Dreifarbenrisotto und Kiwigrat...

Kochen Sie ab und zu für Kinder- oder Jugendlager, für einen Mittagstisch oder sonst für grössere Gruppen? Sie müssen nicht unbedingt ein Profi sein; dieses Buch ist gedacht für Köchinnen und Köche, die ohne grosse Verrenkungen gutes und gesundes Essen auf den Tisch bringen und dabei ihren Spass haben wollen.

Köchinnen und Köche finden in ihm ganze Menüpläne für Haus- und Zeltlager, inklusive Einkaufslisten und praktische Tipps. Die Mengen sind jeweils für 10 Personen angegeben; dadurch fällt nicht nur das Berechnen und Einkaufen leichter, so kann das Buch auch bequem zu Hause verwendet werden. (Für vier Personen einfach knapp die Hälfte berechnen.)

Seit gut zwei Jahrzehnten stehen wir immer wieder in der Küche und kochen für andere; hier finden Sie diejenigen Rezepte, die sich besonders bewährt haben und gut angekommen sind. Nebst ganz einfachen Desserts – wie zum Beispiel die Bananenschiffli – finden Sie auch aufwändigere und raffinierte Rezepte wie den Persischen Hühnertopf. Zudem haben wir dem Frühstück Aufmerksamkeit gewidmet und natürlich auch Zwischenverpflegungen wie Znüni und Zvieri mit einbezogen.

Probieren Sie die Rezepte aus! Wir sind gespannt auf die Erfahrungen, die Sie mit diesem Buch machen …